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“果蔬健康专业委员会”成立了
时间:2021/11/9 12:52:13

“果蔬健康专业委员会”成立了

2021年11月2日,在江宁南山湖自得山庄,大家非常珍惜与期待的美好时刻,“果蔬健康专业委员会”在南京自然医学会的关心和指导下成立了!这是专委会工作的起点,也是会员大家庭的愿望与期待。

改善生态环境,促进人与自然的和谐统一,成为人们的追求目标。关注餐饮荤素的合理搭配,少荤多素、当季当地、不时不食等个性化人群不断增加,果蔬是大家保持健康的优选。果蔬有营养,但我们有时不会 “吃”,有时不懂如何“吃”,对特定人群在特定时间有时又是禁忌,又不能多“吃”。如何健康食用果蔬对于当今的人们显然十分重要。专委会筹备组成员在2020~ 2021年经过多次的沙龙讨论,汇聚了一定的资源与力量,南京自然医学会果蔬健康专委会应运而生。

专委会成员秉承“要吃出健康,不要吃出疾病”的理念,在自然医学会的领导下,拟定开展细分领域的各项工作,做好自然医学会与相关企业之间的联系与协作工作;自觉开展相关知识沙龙,提高行业间的工作、交流与合作;建立会员数据库;建立专委会网络线上平台,为会员提供各项增值服务;专委会拟定汇聚社会力量---医院营养科专家代表、知名果蔬生产加工企业家、星级酒店经营者及厨师长代表、从事食品经营的企业家代表、中医食疗领域专家代表、社会各界爱心人士,从理论指导到生产加工再到餐桌饮食,形成闭环,充分发挥他们的专业所长,把他们的研发成果落实到餐桌上,共同以当前全社会关心的“健康饮食”组建一个自然医学会“果蔬健康”专委会大家庭。


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周春祥会长和单正微常务副会长分别对专委会提出了要求,立足于产、学、研,希望为社会建立一个能吃、会吃、懂吃的,理论与实践相结合的果蔬健康专委会。

  

 

                            果蔬健康专业委员会 

                              2021年11月2日                                         

                                                                 

                                                       

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